잘못은 음주가 아니라 과음이다. -존 셀든 한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - moisture : 습기, 물기, 수분, 수증기비록 내일 지구의 종말이 온다 하여도 나는 오늘 한 그루의 사과나무를 심겠다. -스피노자 오늘의 영단어 - kindheart : 마음이 상냥한, 친절한, 인정많은오늘의 영단어 - appeals trial : 항소심오늘의 영단어 - fled : flee: 도주하다 의 과거무거운 짐을 지고 물가로 헤엄칠 수 있는 사람은 아무도 없다. -세네카(로마의 철학자) 오늘의 영단어 - fitness : 적당, 적절, 건강, 건강관련사업오늘의 영단어 - detention : 구속, 억류